2021/11/21

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて

【お好み度】★★★★
・含みの味がしっかり、引きがさっぱり
・後味がさっぱりなので次の一口に続く
・酔鯨にしては呑口がしっかりしている
・酸味と軽い発泡感、甘み 飲みごたえがある
・純米酒ならではのお米の香り

【お値段】グランマルシェで1200円ぐらい



2021/11/05

純米大辛口 水神

【お好み度】★★★☆
・澄んだ水とお米の発酵したすっきりとした香り
・飲み口も独特のすっきり感、甘ったるさがなく上質の水を含んだよう
・ゆっくりと辛味と酒感が広がってくる
・酒感も強すぎず、すごく微量な苦味も、すっきり引く感じを助ける感じ
・大辛口の名ほど辛味や酒感が強いわけでもない
・とてもスッキリした純米酒

【お値段】グランマルシェで1500円ぐらい

パッケージデザイン画は徳川美術館所蔵の陳容筆 龍図

酸度は感覚です