2021/09/26

菊正宗 生酛・大吟醸

【お好み度】★★★
・吟醸香もほのかに華やかな香り
・大吟醸らしい心地よい甘み、酸味が爽やか
・生酛特有の押し味…たしかに奥行きがある気も…(汗)
・でも、気軽に飲める大吟醸としては良いと思います
・透明感のある無色

【酒蔵】兵庫県神戸市 菊正宗酒造

【お値段】近所のスーパーで980円

【酒の肴】スーパーの駅弁フェアで購入した「広島 浜吉 二代目あなご あいのせ重」と「新千歳空港名物 石狩鮨」
いや、美味しい!

あいのせ重は関西焼き穴子と関東煮穴子があいのりしている贅沢なお弁当 出汁とたれのしみたご飯がおいしいてすねー
石狩鮨は、カニのほぐし身と鮭の押し寿司 いくらは乗ってないけど、後乗せしたら最高である

ごちそうさまでした!

日本酒度は3.5 、酸度は記載がないですが、そんなに強くない気がしますので飲んだ印象です


2021/09/14

白雪 大吟醸 生酒

【お好み度】★★★★
・柔らかい華やかな香り、香りがいいのでついついすすんでしまいます
・心地いいぐらいの柔らかい甘みが美味しい
・喉越しも柔らかく程よいコクが飲みやすい
・とてもバランスのよいお酒だと思います

2021/09/12

酒器 お猪口

伊丹諸白の日本遺産登録記念で開催されていたパ酒ポートの酒蔵めぐりの際に、菊正宗さん、白鹿さんで購入したお猪口です

利き酒で使われるものより小さいですが、雰囲気は出ますw

酒器 九谷焼 っぽいぐい呑


九谷焼のぐい呑です
本物?wのちゃんとした器は 気軽には手が出ないので、まずは九谷焼の模様をプリントしたお手軽編から

金沢の九谷焼のお店(諸江屋さん)で買ったので雰囲気はありてす!

2021/09/03

白雪 ひやおろし 純米 数量限定生詰

【お好み度】★★★
・甘み、酸味、酒感とバランスよく連鎖して感じられる
・コスパよし!
・純米酒らしい飲みごたえあり
・口に含んで温めてもしっかりした味
・甘ったるすぎず、そこそこの旨味
・香りは柔らかな香り、純米っぽいお酒の香りも感じられる
・色 少し黄みがかったクリアな色